アトピーのある人がステロイドを使うと症状がすぐにおさまることはよくある。痛みや痒みを抑えることは西洋医学では得意である。西洋医学で使われる薬の多くが即効性のあるものが多い。頭痛、腹痛、不眠、痒みなど、即効的に症状をおさめるのが西洋薬の特徴のひとつである。
一方で東洋医学の薬は、即効性よりもジワジワと効いてくる遅効性を特徴としている。一般的に、即効性のある西洋薬（化学薬品）は副作用が強く、遅効性を特徴とする漢方薬（生薬など）の副作用は弱いといわれる。化学薬品は症状を抑えるのに対して、漢方薬はじっくりと体質を改善する方向に導く（方向性が間違っていなければ）。
では、マクロビオティックの治療的側面において、症状に対してどのような対処法があるのか。
発熱や頭痛には第一大根湯やシイタケスープ、腹痛には梅生番茶やくず湯、そして生姜シップ、これらは食養の手当て法ではオーソドックスである。この効果は、驚くほど速い。頭が割れるように痛かった人が、シイタケスープをガブガブ飲んだら、すぐに痛みが消えたということも珍しくない。強烈な腹痛でも、お腹に生姜シップを2時間位じっくり行ったら痛みがウソのように無くなったということもよくある。食養の手当ては、症状の根本原因にアプローチする。そして、その根本原因が少しでも減れば、症状は改善する。
そして、その根本原因を造る私たちの体を徹底的に改善すれば、本当に治療に導くことができる。私たちの体質を造るもので、私たちが改善できるものは、まずは食である。私たちの細胞は食べものからできている。食べものが変われば細胞も変わり、体も変わる。しかし、数日や数か月で変わるものではないから、数年かかり、体質改善においては決して即効性があるとはいえない。ただ、着実に食が変わると体が変わる。
マクロビオティックにおける根本的かつ即効的治療法に断食がある。一時的に食を断つことで私たちの体は劇的に変わる。
桜沢如一はヨーロッパで断食（七号食）の実際の効果を報告している。「奇跡の10日間」という断食（七号食）の効果である。ヨーロッパ各地から集まった人たちとの断食（七号食）合宿で、たった10日間の合宿にかかわらず多くの病気が改善したという。リウマチ、心臓病、糖尿病などがたった10日間で劇的に改善したというのだ。
大森英桜も「あらゆる病気を10日で治す」と言って、難病者を10日間で改善した話しを時々語っていた。実際に私も、10日間で症状が劇的に改善した人を、大森の付き人をしている時に、直接お会いして話しを聞いたことがある。
その後、私も和道をはじめて食養合宿（断食合宿）を開催してみて、短期間（3～6日間）で症状が改善した人たちを数多くみている。脊柱管狭窄症で歩くことがままならなかった人が普通に歩けるようになったこともある。腎不全でお小水がほとんど出なくなった人が腎臓の働きが戻りお小水が出るようになった人もいる。ここ最近では、コロナワクチンの副作用で髄膜炎になった人が、痛みとこわばり、難聴がたった数日の断食と手当てで消えたこともある。本人は喜び、一緒に合宿に参加した人たちは驚きを隠せないでいた。
マクロビオティックにおける即効性は、断食と食養手当てによってもたらされていることを、私はこの十数年の活動で確信している。そこには、症状の陰陽を把握することがまずは必要である。その上で、体の陰陽に合った断食と食養手当て、そして回復食が重要である。その間、体を動かし、深い呼吸をして、食養手当て法で体を芯から温めること。それを安心した状態で取り組むことである。これらが組み合わされば、いわゆる奇跡が起こることは必然である。
病というものは私たちの体を治す働きとして出ている。その治す働きを邪魔せず、自然に沿ってあげるだけでいい。
2025年5月
白髪を防ぐ食養生
「若白髪は金持ちになる」と昔からよくいわれていた。私は小学校に上がって間もない頃、クラスの仲間から髪の毛に白いのがいっぱいあるとよく笑われていたから、この言葉が本当だったらいいな、と子ども心に思っていた。今のところ、この言葉はハズれているけれど、陰陽でみるとオモシロイことがわかる。
今年（令和7年）1月30日の新聞（産経新聞）に「白髪防ぐ植物成分発見か」という見出しで興味深い記事があった。以下全文を紹介する。
植物に含まれるポリフェノールの一種、ルテオリンに白髪を防ぐ効果があることを動物実験で確かめたと、名古屋大のチームが発表した。塗っても飲んでも効果があったとし、人間での応用が期待されるという。チームが開発した、加齢で白髪が生じるマウスの背中にルテオリンを約4カ月間塗布すると、塗らなかったマウスと比べて白髪の割合が大幅に減った。飲ませても白髪の減少が確認された。毛髪の成長を支える細胞や、毛髪の黒色を維持する細胞の機能が保たれていたことも、このマウスを使った実験で確認した。（以上、記事全文）
ルテオリン、はじめて聞く名前だった。調べてみると、身近な食物にルテオリンは入っているという。ブロッコリー、セロリ、ピーマン、レタス、エゴマなどにルテオリンが沢山含まれているという。エゴマ以外はどれも陰性な野菜で、昔からの白髪対策の食養の食材にも通じている。白髪の食養生には昔から、山椒、海藻、黒砂糖がよく使われていた。昆布を黒砂糖と山椒で味付けして佃煮にしたりしていた。外用の手当てには生姜油（ごま油と生姜汁を混ぜたもの）のすり込み、首や頭への生姜シップ（20～30分）もよく活用した。
白髪の原因は頭皮の血行不良からだといわれる。頭皮が硬くなって血行不良になっているのであれば、白髪も当然、陽性の症状といえる。この硬くなった頭皮をゆるめるのに、ブロッコリーやセロリ、ピーマンなどの陰性な野菜が効果的なのもうなずける。
山椒の白髪予防の効果は少し前から科学的にもいわれるようになっていた。戦前までの日本人は、動物食はとても少なかったが、魚を多食する人たちはある一定数いた。そんな人たちにも白髪の多い人がいて、白髪予防に魚の毒消しになるものが食養に多かったのではないかと思う。ウナギには山椒だが、その理屈からも白髪に山椒といえる。さらに山椒も抗酸化力がとても高い。生姜の血行促進効果は言うまでもない。
そして何よりも、白髪予防には体の酸化を促進させないことである。老化促進物質として有名なリン酸塩は、世に出回る「うま味調味料」と「動物性食品」に大量に含まれている。これらのリン酸塩は中毒性があって、食べ始めるとなかなか止めることができない。白髪も老化の一つであるが、老化を促進する食べ物に中毒性があるというのは何とも皮肉なことである。
しかし、体の酸化を防ぎ、老化防止に役立つ生活習慣は、実際に行ってみると清々しくて爽快である。ホルモンを活性化させて、生きていることへの感謝や素晴らしさを味わうことができる。中毒による一時的な快感よりも、習慣による永続的な充実感の方がずっと心地よい。
「若白髪は金持ちになる」、昔の人たちは、白髪が陽性であることを経験的・感覚的にわかっていたのかもしれない。ほどほどの陽性であれば、よく働き、頭もキレて、財も蓄える。私は幼少期に小魚の煮干しをよく食べて白髪になったのだが、その古塩を抜くことを研究し実践してきた。そのお陰で、少しは古塩が抜け出してきたのか、白髪も減ってきた。ただ、その副作用で金持ちになれなかったのかもしれない。
今年（令和7年）1月30日の新聞（産経新聞）に「白髪防ぐ植物成分発見か」という見出しで興味深い記事があった。以下全文を紹介する。
植物に含まれるポリフェノールの一種、ルテオリンに白髪を防ぐ効果があることを動物実験で確かめたと、名古屋大のチームが発表した。塗っても飲んでも効果があったとし、人間での応用が期待されるという。チームが開発した、加齢で白髪が生じるマウスの背中にルテオリンを約4カ月間塗布すると、塗らなかったマウスと比べて白髪の割合が大幅に減った。飲ませても白髪の減少が確認された。毛髪の成長を支える細胞や、毛髪の黒色を維持する細胞の機能が保たれていたことも、このマウスを使った実験で確認した。（以上、記事全文）
ルテオリン、はじめて聞く名前だった。調べてみると、身近な食物にルテオリンは入っているという。ブロッコリー、セロリ、ピーマン、レタス、エゴマなどにルテオリンが沢山含まれているという。エゴマ以外はどれも陰性な野菜で、昔からの白髪対策の食養の食材にも通じている。白髪の食養生には昔から、山椒、海藻、黒砂糖がよく使われていた。昆布を黒砂糖と山椒で味付けして佃煮にしたりしていた。外用の手当てには生姜油（ごま油と生姜汁を混ぜたもの）のすり込み、首や頭への生姜シップ（20～30分）もよく活用した。
白髪の原因は頭皮の血行不良からだといわれる。頭皮が硬くなって血行不良になっているのであれば、白髪も当然、陽性の症状といえる。この硬くなった頭皮をゆるめるのに、ブロッコリーやセロリ、ピーマンなどの陰性な野菜が効果的なのもうなずける。
山椒の白髪予防の効果は少し前から科学的にもいわれるようになっていた。戦前までの日本人は、動物食はとても少なかったが、魚を多食する人たちはある一定数いた。そんな人たちにも白髪の多い人がいて、白髪予防に魚の毒消しになるものが食養に多かったのではないかと思う。ウナギには山椒だが、その理屈からも白髪に山椒といえる。さらに山椒も抗酸化力がとても高い。生姜の血行促進効果は言うまでもない。
そして何よりも、白髪予防には体の酸化を促進させないことである。老化促進物質として有名なリン酸塩は、世に出回る「うま味調味料」と「動物性食品」に大量に含まれている。これらのリン酸塩は中毒性があって、食べ始めるとなかなか止めることができない。白髪も老化の一つであるが、老化を促進する食べ物に中毒性があるというのは何とも皮肉なことである。
しかし、体の酸化を防ぎ、老化防止に役立つ生活習慣は、実際に行ってみると清々しくて爽快である。ホルモンを活性化させて、生きていることへの感謝や素晴らしさを味わうことができる。中毒による一時的な快感よりも、習慣による永続的な充実感の方がずっと心地よい。
「若白髪は金持ちになる」、昔の人たちは、白髪が陽性であることを経験的・感覚的にわかっていたのかもしれない。ほどほどの陽性であれば、よく働き、頭もキレて、財も蓄える。私は幼少期に小魚の煮干しをよく食べて白髪になったのだが、その古塩を抜くことを研究し実践してきた。そのお陰で、少しは古塩が抜け出してきたのか、白髪も減ってきた。ただ、その副作用で金持ちになれなかったのかもしれない。